この記事は以下のような悩みを持つ方にオススメです。
- お買い物に行けず、台所で火や包丁を使うことに不安を感じる方、またそのご家族
- スーパーに行ったり料理を作ったりする時間が取れない子育て世帯など忙しい方
- 咀嚼や嚥下の力が弱くなった方やその食事作りをしている方
この記事では、管理栄養士監修の食事を宅配する「食のそよ風」のサービスについて紹介します。
サービス内容や商品ラインナップ、社内でのエピソードも踏まえて詳しく解説しますので、ぜひご覧ください。
どんなサービス？
「食のそよ風」とは、管理栄養士が監修した様々なラインナップの食事をお客様の自宅に宅配するサービスです。
冷凍ですので、日本中全国どこへでも届けることができます。
「食のそよ風」を運営するのは、全国で展開する介護事業を中心にさまざまな事業を手掛ける株式会社SOYOKAZE（以下、SOYOKAZE）です。
実は国内の80％以上の介護施設が食事提供を専門業者にアウトソーシングしていますが、SOYOKAZEが運営する高齢者介護事業「そよ風」は、ほとんどの施設内の厨房で自社の調理師が調理しているので、食事がおいしいと定評があります。
アンケートでも提供される食事に対し10,918人（16,739人中）のお客様が「おいしい」と評価しています。
そんな食事に強みを持つSOYOKAZEが栄養バランスに優れたおいしい食事を全国に配送するというサービスが「食のそよ風」です。
管理栄養士が食事のメニューを監修しているため、おいしくて栄養バランスに優れたメニューを自宅で手軽に食べられます。
常に自炊している人でも忙しくて料理ができないことや、簡単に済ませたいこともありますし、作った食事が好みでないこともあるかもしれません。
「食のそよ風」では、管理栄養士の商品開発チームで様々な意見を出しながらお客様目線で商品を開発しているので、おいしいのはもちろん、栄養バランスにも優れているのがうれしいポイントです。
選べる3つのラインナップ
「食のそよ風」は、商品のラインナップが豊富です。
- 安心の国産食材を使用した「国産プレミアム」
- 美味しさと栄養バランスを兼ね備え低価格にもこだわった「プチデリカ」
- 噛む力や飲み込む力が衰えた人でも食べやすい「そよ風のやさしい食感」
目的に合わせて選ぶことができますので、3つの魅力をそれぞれ解説します。
安心の国産食材を使用した「国産プレミアム」
国産プレミアムは、文字通り国産食材にこだわって作られたラインナップです。
食材を選ぶ際に、外国産の食材を不安に感じる方は少なくありません。
特に、高齢者や子育て中の方であれば、なおさら食材に気を遣いたいという方は多くいます。
ネット注文のほか電話でお客様対応を行っている「食のそよ風」には「原産地を教えてください。」「中国産は使われていますか？」と産地を気にされるお客様の声もあったそうです。
そんなお客様のニーズを商品開発にも活かして、国産食材にこだわってつくられたシリーズが国産プレミアムです。※加工品は国内加工、調味料等は一部外国産を含みます。
日本全国の農家、農場で栽培された野菜や、厳選された国産のお肉、国内で水揚げされた魚を使用してつくられるため、国産食材にこだわりたい方には安心感のある商品です。
美味しさと低価格を兼ね備えた「プチデリカ」
プチデリカは、味はもちろん手頃な価格がうれしいラインナップです。
「食のそよ風」は、毎日召し上がっていただくことを想定し、利用しやすい価格にもこだわっています。
費用を最大限抑えて多くのお客様に長く使ってもらえるラインナップを開発しています。
例えば、UberEatsを毎食利用した場合、送料だけでも多くの費用がかかります。
しかし、「食のそよ風」を定期購入すれば、送料が無料です。
このように、「食のそよ風」では、お客様の利便性が徹底して考えられています。
お客様に寄り添い続け、プチデリカは「食のそよ風」の主力商品に成長しました。
実際に、購入継続率は90.9%を超えており、今でもさらに伸びているようです。
1度使ったお客様の大半がリピートしていることからも満足度の高さがうかがえます。
噛む力や飲み込む力が衰えた人でも食べやすい「そよ風のやさしい食感」
そよ風のやさしい食感は、噛む力や飲み込む力が衰え、思うように食事がしにくくなったお客様に魅力的なラインナップです。
咀嚼力や嚥下力が衰えると、うまく飲み込めずに誤嚥性肺炎に繋がることもあります。
こうした場合、食材を細かく刻んだりミキサーにかけたりして食材を柔らかくすることが一般的です。
しかし、そよ風のやさしい食感では、食材そのものの形はそのままに、口の中で歯茎でも潰せるほどやわらかく簡単にほぐれる加工がなされています。
実は、食事において食材の形が分かることはとても大切なことなのです。
ミキサーで潰れた食材ではどんな料理で何の食材を食べているか分からないため、なかなか食欲が湧きません。
そのため、食材そのものの形や味、彩りなどを保ちながら、歯茎でつぶせる柔らかさを実現した、そよ風のやさしい食感は画期的で、「凍結含浸法」という特許技術を用いられています。
上記で紹介した商品ラインナップは、お客様の1日3食の幸せに貢献しているのです。
南極地域観測隊の食事に採用された実績！
南極地域観測隊（越冬隊）という団体を、一度は耳にしたことがある方も多いと思います。
南極地域観測隊とは、南極地域の観測を行うために日本が派遣する調査隊のことです。
南極地域観測隊は南極・昭和基地に出発する際に多くの食材を持っていくのですが、その食材の一つに「食のそよ風」の国産プレミアムが選ばれました！
その数なんと、1,768食が南極に渡ったのです。
つまり、「食のそよ風」の商品は南極地域観測隊という大規模な団体から信頼されたといえるのではないでしょうか。
南極で重要となる食事に採用されるほどに、商品の安全性や栄養が評価されたのでしょう。
また、「食のそよ風」の食事は、工場や旅館などの施設にも広く採用されています。
コロナの影響で社員食堂が閉鎖されている工場は少なくありませんでした。
そんな状況下でも従業員の食事を用意するために、「食のそよ風」が頻繁に利用されるようです。
他にも、口コミを主にして様々な旅館で「食のそよ風」が広まっています。
旅館ではゴールデンウィークや夏休みなどの繁忙期には従業員を増やさなければいけません。
増えた従業員分のまかないも必要になりますが、繁忙期の旅館の厨房はただでさえ忙しくなりますから、手軽に利用できる「食のそよ風」を申し込むといったケースもあるのだそうです。
様々な企業で導入されていることから、「食のそよ風」は利便性が高く評価されていることが分かります。
利用したお客様の声
ここからは、実際に「食のそよ風」を利用したお客様からの反応をご紹介します。
産後で食事に手が回らない中で、すごく助かっています。
家事や子育て、仕事を両立して忙しかったのですが、「食のそよ風」に出会えたことで精神的なストレスが減りました。
単身赴任しているときに、カップ麺などを食べる僕を見て健康面を心配してくれたのか妻が送ってくれました。
食事を届けてくれることで、離れていても見守ってくれているという温かみを感じることができました。
子育てをして忙しい中でも栄養バランスの良い食事を摂るために、家族4人全員で食べています。
また、遠く離れて1人で暮らす高齢の親にも、面倒を見る時間がとれない場合は親孝行としてプレゼントしています。
なかには、直接お手紙を送ってこられるお客様もいらっしゃるそうです。
例を挙げると、長く利用していたお客様が入院せざるを得なくなったタイミングで送ってこられた感謝のお手紙が記憶に強く残っているそうです。
このように見ると、「食のそよ風」は多くのお客様にそれぞれの使い方で利用されているのが分かるでしょう。
一時的に忙しいとき、離れた家族を見守りたいときなど様々な用途で使い勝手の良いサービスになっています。
感動が生まれる恒例イベント「GOHANグランプリ」
高齢者介護施設「そよ風」で提供する食事の美味しさは、社内外問わずに浸透しています。
美味しさの秘訣の一つとして、毎年SOYOKAZE社内で開催される「GOHANグランプリ」を紹介します。
GOHANグランプリとは、全国の厨房スタッフがトーナメント形式で料理の腕を競い合う大会です。
日々、厨房でお客様のために食事を提供する中で磨いた技術にスポットが当てられるのです。
GOHANグランプリの様子は、全社員が観ることができるようライブ中継されているそうで、入社して初めて観た社員から「感動して泣いてしまった」と語られました。
それほどまでに、「そよ風」では食事への思い入れが強く、関わる人を魅了する力があるのです。
実際に、入社前の学生にも「そよ風＝食事」という印象が広まっているそうです。
特に栄養士・管理栄養士・調理師などの食事に関わる学生が毎年実績のある学校から入っています。
社内外を問わず食事のイメージが普及する「そよ風」だからこそ、「食のそよ風」に対する利用者の満足度が高いのでしょう。
申込方法
「食のそよ風」のサービスに興味を持った方は、こちらのページから詳細な商品のラインナップをご覧いただき、ご注文いただくことが可能です。
コールセンターでもご注文を受け付けているので、気になったことは気軽にご相談できます。
※コールセンター：0120-253-831 受付時間 8:30～20:30
利用までの流れ
「食のそよ風」を利用するまでの流れは、以下の5ステップです。
- 新規会員登録ページから会員登録を行う
- 会員ページへログインする
- 商品を選び、注文を確定する
- 登録したメールアドレスで注文内容を確認する
- 商品が配送されるのを待ち、届いたら冷凍庫で保存する
さらに詳しい流れを知りたい方は、以下の「ご注文からお召し上がりまで」のページをご覧ください。
料金
料金は、1食約475円〜825円（税込）です。
最も安く利用できるのは、プチデリカの10食プランになります。
ラインナップごとに5食セットと10食セットが用意されています。
5食セットならA〜Fセットまで6種類（※）のメニューが用意されており、好みに合わせてメニューを選ぶことが可能です。
※そよ風のやさしい食感はA～Dセット 合計4種類
よくある質問
- 会員登録なしでも注文できますか？
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お電話でのご注文の場合はネット会員登録をいただかなくても商品をご購入いただけます。
本サイトからのご注文の場合はネット会員登録が必要です。ネット会員登録をしていただきますと、注文履歴を確認したり、次回以降のご注文が簡単にできます。
- 昼間不在でも利用できますか？
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ご注文の際にお届け日時の指定が可能です。ご在宅の時間をご指定ください。
- 届いた商品の食べ方は？
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お召し上がりの際は、パッケージ記載の要領で電子レンジで加熱してください。自動温め（オート）機能による加熱は避けてください。加熱時間はメニューや電子レンジの機種により多少異なります。必要以上の加熱は調理不良の原因となりますのでご注意ください。
運営者の思い
「食のそよ風」を立ち上げた責任者は、食事に関して、一貫して次のように考えています。
「美味しいものを食べて、気持ち悪くなる人は絶対にいない。」
美味しいものを食べることに、ものすごいエネルギーがあると信じています。
例えば、上手くいかないことがあったりイライラしたりしても、美味しいものをお腹いっぱい食べると、元気が出て前向きになれるでしょう。
私たちは知らず知らずに、美味しい食事によって「明日も頑張ろう」というエネルギーを得ています。
そのため、「美味しい食事を通じてお客様が前向きになれる手助けをすること」をサービスを立ち上げた時から変わらずブレない信条として持ち続けているのです。
美味しい食事というかたちで、人間が得られる根源的な幸せを届ける「食のそよ風」に興味を持った方は、以下のページからぜひご覧ください。