嚥下（えんげ）

嚥下とは、口の中で食べものを咀嚼し、飲み込みやすい大きさに変えた上で、食道から胃へ送り込むこと。

口の中で噛んだ食べ物を胃に運ぶ過程は、咀嚼から飲み込みまで自然に進行する。
日常生活の中で自然と行われる行為であり、人間の生命維持に不可欠な行為のひとつ。