カロリー

カロリーとは、食品や飲料などのエネルギー量を表す熱量の単位であり、calと示す。
食品中の栄養素(たんぱく質、脂質、炭水化物)の量や種類によって異なり、1日のエネルギー摂取量の目安とされる。

栄養学においては、1キロカロリー(kcal)が主に使用され、1キロカロリーを1カロリーと呼ぶ。
ちなみに、1キロカロリーは1000カロリーに相当する。

  • URLをコピーしました!
目次