誤嚥（ごえん）

誤嚥とは、飲み込んだ食べ物や飲み物が誤って食道ではなく気管に入ってしまうこと。
高齢者などの場合、誤って飲み込んだ飲食物や唾液によって窒息や肺炎などの重篤な状態を引き起こすことがある。

誤嚥性肺炎の原因になるため、正しい姿勢での食事を促したり咀嚼しやすいように食事の形態を変えたりするなどの注意が必要。