病態食（びょうたいしょく）

病態食とは、糖尿病や腎臓病、高血圧、脂質異常症、肝臓病など様々な疾患に合わせて用意された食事のこと。

具体的には、栄養やカロリー、塩分量などを調節したり、柔らかくしたりする配慮を行っている。