リン脂質(りんししつ) 2025 1/15 リン脂質とは、卵黄や胆汁、リポたんぱく質内にある生体膜を構成する成分のこと。 リン脂質を多く含む食品には、大豆食品、魚、肉などがある。 用語の一覧ページへ戻る 用語集 URLをコピーしました!