肝炎とは、肝臓の細胞に炎症が起こる病気を指す。
肝炎の原因には、ウイルス、アルコール、薬物の副作用、自己免疫疾患などがあるが、日本ではウイルスの感染によって肝臓が炎症を起こす『ウイルス性肝炎』が全体の約80%を占めている。
肝臓は体内で重要な役割を担っており、血液の浄化、栄養物質の代謝、体内の毒素の除去、免疫系の機能、消化物質の生成など様々である。
肝炎には、A、B、C、D、Eなどの5種類があり、それぞれ症状や治療方法などが異なる。
一般的な肝炎の症状としては、易疲労性、黄疸、食欲不振、嘔気、嘔吐、倦怠感、発熱などの症状が現れる。