腸管出血性大腸菌（ちょうかんしゅっけつせいだいちょうきん）

腸管出血性大腸菌とは、病原性のあるベロ毒素などを産生し、腸管感染症を引き起こす細菌のこと。
この菌の代表的なものにはO157がある。

症状としては、下痢や腹痛、嘔吐、出血を伴う腸炎や溶血性尿毒症症候群（HUS）を引き起こす。